发布日期：2024-09-09 10:44 点击次数：103
猪大肠怎么做的好吃在探讨猪大肠如何做得既美味又令人回味无穷时，不得不提的关键步骤在于其前期的清洗与预处理。彻底洗净猪大肠内的油脂与杂质，是成就一道佳肴的基础。可以用面粉、盐和醋反复搓洗，既能去腥增香，又能确保食材的干净卫生。这是很重要的一点。
这次终于找到了猪大肠好吃又下饭的做法。前面说了，第一步先把猪大肠处理干净，这样才没有异味，后面加入各种配料，不仅好吃还没有异味。这次分享的几道做法，家里人都很喜欢，尤其是第五道做法，真的太香太下饭了。喜欢吃猪大肠的朋友可以收藏起来试一试。下面就分享详细的制作步骤。
#图文新星计划#双椒爆炒肥肠
材料：一副肥肠，葱姜，青红辣椒，青蒜苗叶，花椒，大蒜，生姜，火锅底料，香叶八角，干红辣椒，2勺料酒，2勺生抽，1勺生抽，白糖，盐，鸡精。
红烧肥肠
材料：一副肥肠，1勺豆瓣酱，葱姜，老抽，干辣椒，料酒，八角，香叶，花椒，桂皮，土豆，芋头，青椒，鸡精，香菜。
卤汁肥肠
材料：一副肥肠，姜葱，料酒，一把冰糖，生抽，老抽，八角，香叶，辣椒，2个鸡蛋。
梅干菜烧肥肠
材料：一副肥肠，适量梅干菜，姜蒜，小米辣，生抽，料酒，鸡精，盐，大蒜叶。
酸菜炒肥肠
材料：一副肥肠，酸菜，泡椒，小米辣，料酒，老抽，生抽，胡椒粉，鸡精，青椒，
干煸肥肠
材料：一副肥肠，姜，大蒜，干辣椒，花椒，白芝麻，2勺生抽，白糖，鸡精，葱段。
酸豆角炒大肠
材料：一副大肠，姜蒜，干辣椒，1勺酱油，1勺蚝油，1勺老抽，1勺料酒，青线椒。
小贴士：
1.肥肠一定要花点时间去处理，这样才会干净，尤其是用海盐多搓一下。
2.口味自由调整，喜欢吃辣的就加多点，吃不了太多就少加或者不加。
